Naturtag auf dem Mönchhof

Unsere hauptamtliche Mitarbeiterin Monika Batzenschlager berichtet:

„Am Samstag, den 12. April sind fünf Familien unserer Einladung zu einem Natur Tag in der Waldakademie Mönchhof gefolgt. Nach einer Kennenlernrunde bei herrlichstem Wetter, gab es eine Einführung in die Welt der Kräuter und los ging es mit Vincens Roidt zum Kräutersammeln auf die Wiese hinter der Blockhütte und hinunter zum Wald. Mit unseren Schätzen kehrten wir zur Blockhütte zurück und unter der Anleitung von Vincens konnte jede*r sein/ihr eigenes Kräutersalz herstellen, abfüllen und beschriften. Das ging mit dem großen Mörser kinderleicht und je nachdem, welche Kräuter verwendet wurden, variierten Farbe und Geschmack. Anstrengender wurde es bei der Herstellung der Kräuterbutter. Von Hand wurde die Sahne aufgeschlagen und da gab es manchen lahmen Arm.

Pusteblumen-Familien
Doch mit Teamarbeit haben wir es geschafft und gestaunt, dass die Masse zum Schluss doch noch fest wurde. Neben Kräutersalz und Kräuterbutter gab es auch einen leckeren Kräuterquark, welcher mit Blüten verziert wurde. Nun war der Hunger groß und die über dem Feuer gekochten Kartoffeln, die gegrillten Würste und die selbst gemachten Kräuterköstlichkeiten schmeckten allen bei strahlendem Sonnenschein wunderbar. Nach dieser Stärkung wartete schon der Dorf- und Backhausverein Waldrems auf uns und führte uns in die Kunst des Brotbackens ein. Das hat viel Spaß gemacht! Und zum Schluss war jede/r glücklich, das selbst gemachte Brot mit nach Hause nehmen zu dürfen. Neben all der Handwerkskunst gab es noch Zeit zum Spielen und Apfelsaft pressen.“

Möglich wurde diese Aktion durch eine Kooperation mit dem Landratsamt, der tatkräftigen Unterstützung von Vincens Roidt und Heinz Holzwarth, Lothar Frey, Ellen Trautwein und Dagmar Bäuerle-Haag vom Dorf- und Backhausverein Waldrems.
Wir sagen allen herzlichen Dank für diesen wunderschönen Tag!